特色课程——研究性学习之乳酸菌发酵

来源 : 作者：教育科学研究院日期：2018年06月06日浏览量：

　　研究性学习是适合中学阶段学生创新思维培养的学习形式，我校为七、八年级学生分层次的开展了以“探究乳酸菌发酵条件”为主题的生物-化学学科实践活动，在活动中学生们体验到实验带来的乐趣，品尝了自己发酵的酸奶，直观的感受到不同条件对乳酸菌发酵的影响，培养了学生学习的兴趣。